Tandır Böreği

Tandır Böreği, Konya sofralarının sıcacık geleneğini taşıyan eşsiz bir lezzet. Yavaş yavaş pişen, tandır ateşinin odun kokusunu içine çeken bu börek, çıtır çıtır katmanları ve dolu dolu iç harcı ile gönülleri fetheder. Her lokmasında geçmişin izlerini, tandır başında bekleyen annelerin, ninelerin sabrını hissettirir. Tandır böreği, ateşin ve hamurun masalsı buluşmasıdır.