Etli Pilav (Düğün Yemeği)

Düğün Pilavı, Konya’nın kültürel ve gastronomik mirasının belki de en özel temsilcilerindendir. Peygamber Efendimiz'in (SAV) sünnetine uygun olarak düğünlerde misafirlere ikram edilen bu lezzet, sadece bir yemek değil, aynı zamanda bir birliktelik sembolüdür. Pilav sofrasında ne makam ne mevki vardır; herkes aynı kaptan, aynı yemeğe kaşık sallar. Sofraya oturan, tüm dertlerini unutur, sadece o anın tadını çıkarır. Düğün Pilavı, manevi derinliği ve benzersiz lezzetiyle Konya’nın misafirperverliğini sofralara taşır.